Bunter Eisbergsalat

Erstellt von berni1985

Ein köstlicher bunter Eisbergsalat wird mit Paprika, Radieschen und Cocktailtomaten zu einem farbenfrohem Genuss.

Bunter Eisbergsalat

Bewertung: Ø 4,2 (74 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Eisbergsalat
1 Stk Paprika
4 Stk Radieschen
5 Stk Cocktailtomaten
3 EL Balsamicoessig
3 EL Olivenöl
1 TL Zucker
1 Msp Kräutersalz
1 Prise Pfeffer
150 ml Wasser
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Salat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke reissen. Paprika, Radieschen und Cocktailtomaten nach Belieben klein schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
  2. Aus Essig, Öl, Wasser, Zucker, Salz und Pfeffer ein Dressing verrühren, mit dem Salat und Gemüse vermengen.

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