Chinesische Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

Erstellt von berni1985

Chinesische Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse schmecken der ganzen Familie, ein Rezept aus der schnellen Küche.

Chinesische Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse Foto berni1985

Bewertung: Ø 4,6 (2.924 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

250 g Chinesische Mie-Nudeln
2 Stk Hühnerfilet
1 Msp Knoblauchpfeffer
0.5 TL Paprikapulver
4 Stk Karotten
1 Stk Zwiebel
1 Stk Paprika
0.5 Stk Zucchini
1 Stk Petersilwurzel
2 EL Wok-Öl
2 EL getrocknete Asia-Kräuter
7 EL Sojasauce

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Nudeln in kochendem Wasser laut Packungsanleitung kochen. Die Hühnerfilets in Streifen schneiden und mit Kräutersalz, Knoblauchpfeffer und Paprikapulver würzen.
  2. Eine große Pfanne (oder einen Wok) mit Wok-Öl erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten anbraten. Das Fleisch wieder rausnehmen und zur Seite stellen.
  3. Das Gemüse schälen und klein schneiden. Ebenfalls in der Pfanne gut anbraten. Das Fleisch wieder dazugeben und die gekochten Nudeln darunter mischen.
  4. Mit etwas Wasser aufgießen. Asia-Kräuter hinzufügen. Mit Sojasauce gut würzen. Noch kurz köcheln lassen und dann servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
495
Fett
10,69 g
Eiweiß
56,02 g
Kohlenhydrate
49,93 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

martha

Beim Paprika nehme ich gerne einen halben roten und einen halben grünen und auch etwas Chili kommt dazu, da wir gerne etwas schärfer essen.

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julia_resch

Schmeckt natürlich nicht wie im Restaurant aber ich finds trotzdem sehr lecker. Ich mach die meistens mit so einer Art Teriyaki Soße das schmeckt am besten

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