Fisolen-Tomaten-Gemüse

Großmutter servierte das Fisolen-Tomaten-Gemüse gerne zu gekochtem Rindfleisch. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen.

Fisolen-Tomaten-Gemüse

Bewertung: Ø 4,5 (13 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Fisolen
2 EL Öl
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauch
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Thymian
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Fisolen-Tomaten-Gemüse zuerst die Fisolen putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzwasser blanchieren.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen, klein schneiden. Beides in Öl anbraten, die Fisolen zugeben und kurz mitbraten.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen, mit den Tomaten ablöschen und für ca. 10 Min. leise köcheln lassen.

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User Kommentare

snakeeleven
snakeeleven

Dieses Fisolen-Tomaten-Gemüse,serviert mit gekochten Rindfleisch ,dazu frisches selbstgebackenes Brot: Ein Gericht zum verlieben

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MaryLou
MaryLou

Das Fisolen-Tomaten-Gemüse schmeckt sehr gut, ich habe frisch geerntete Tomaten verwendet und etwas Bohnenkraut auch dazu gemischt. Als Deko noch ein EL Sauerrahm der gut mit den Zutaten harmoniert.

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