Fisolen-Tomaten-Gemüse
Zutaten für 2 Portionen
| 250 | g | Fisolen |
|---|---|---|
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | Stk | Knoblauch |
| 1 | EL | Thymian |
| 1 | Dose | Tomaten (gewürfelt) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für das Fisolen-Tomaten-Gemüse zuerst die Fisolen putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzwasser blanchieren.
- Zwiebel und Knoblauch schälen, klein schneiden. Beides in Öl anbraten, die Fisolen zugeben und kurz mitbraten.
- Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen, mit den Tomaten ablöschen und für ca. 10 Min. leise köcheln lassen.
Nährwert pro Portion
201
10,80 g
5,84 g
19,38 g
User Kommentare
Dieses Fisolen-Tomaten-Gemüse,serviert mit gekochten Rindfleisch ,dazu frisches selbstgebackenes Brot: Ein Gericht zum verlieben
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Das Fisolen-Tomaten-Gemüse schmeckt sehr gut, ich habe frisch geerntete Tomaten verwendet und etwas Bohnenkraut auch dazu gemischt. Als Deko noch ein EL Sauerrahm der gut mit den Zutaten harmoniert.
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