Gebratener Spinat
Erstellt von danielle
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Benötigte Küchenutensilien
Wok
Woklöffel
Zeit
15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Spinat zuerst waschen und abtropfen lassen.
- Dann 2 EL Öl im Wok erhitzen, bis es sehr heiß ist. Den Spinat zufügen und 1 Minute unter Rühren braten, bis er fast gar ist.
- Die Sojasauce und Zucker zufügen und umrühren.
- Dann das restliche Öl untermischen und vor dem Servieren noch einige Male durchrühren.
Tipps zum Rezept
Gebratener Spinat eignet sich als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten.
Der frische Spinat kann nach dem Waschen auch trockengetupft oder in einer Salatschleuder geschleudert werden. Dicke Stiele können entfernt werden.
Optional kann der Spinat noch mit Parmesanflocken bestreut werden. Das verleiht dem Gericht eine würzige Note.
Nährwert pro Portion
108
6,24 g
7,30 g
4,56 g
User Kommentare
Ist der Spinat so kurz gebraten, dass er nicht mal zusammenfällt? Es schaut auf dem Foto so aus? Wenn ich Spinat in die Pfanne geben, fällt er gefühlt in einer Sekunde zusammen
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Gebratener Spinat, das ist ja total easy. Macht aber bestimmt nicht so satt. Also im Sommer was leckeres für uns. Der Raspelkäse ist ne gute Idee. Bei Zucker werde ich Prisen reinmachen
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Esse zwar Spinat sehr gerne und auch öfter, jedoch dieser gebratene Spinat ist mir neu und werde diesen mal probieren.
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das Rezept vom Gebratener Spinat war wirklich super schnell zubereitet und schmeckte Allen. Hhabe noch Zitronensaft dazu gegeben
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haben den Text anders formuliert.
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Dieses Rezept werde ich morgen gleich ausprobieren. Ich werde allerdings ein Sesamöl verwenden und einen frischen Seidentofu dazugeben.
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Ich habe noch nie einen von einen gebratenen Spinat gehört,klingt aber sehr einfach und sehr gut,wird probiert!
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ich habe noch nie einen gebratenen spinat gegessen, aber schon einen gebratenen mangold. der schmeckt auch viel besser. aber mit rauchendem l kann ich mich nicht
anfreunden, da ist es für mich schon kaputt.
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Ich habe noch nie gehört, dass man Spinat auch braten kann. Wirklich ein sehr einfaches und schnelles Rezept.
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Ich würde aber eher auf frischen spinat zurückgreifen
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Ich mach den gebratenen Spinat auch oft mit einer Marinade:
Sojasauce und Orangensaft im Wok (oder Pfanne) erwärmen, über den Spinat giessen. Danach die Schüssel leicht schwenken, damit sich die Sauce gleichmässig verteilt.
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