Gefüllte Champignons mit Mozzarella und Tomaten

Name: Gefüllte Champignons mit Mozzarella und Tomaten
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Zweig Basilikum; 12 Stk Champignons; 100 g Mozzarella; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Oregano; 4 Prise Salz; 2 Stk Tomaten; 2 TL Zitronensaft

Diese gefüllten Champignons mit Mozzarella und Tomaten sind super einfach und der Knüller auf jeder Grillparty.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (220 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

12	Stk	Champignons
2	EL	Olivenöl
100	g	Mozzarella
3	Zweig	Basilikum
2	Stk	Tomaten
2	TL	Zitronensaft
4	Prise	Salz
0.5	TL	Oregano

Kategorien

Grillrezepte Einfache Rezepte Vegetarische Rezepte Leichte Rezepte Low-Carb Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 7 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als Erstes die Champignons mit einem trockenen Tuch putzen und Stiele entfernen. Nun die Pilze mit etwas Olivenöl einpinseln.
Die Tomaten waschen und klein schneiden, den Mozzarella aus der Packung nehmen, abtropfen und würfeln.
Dann den Basilikum waschen und hacken. Mozzarella, Tomaten, Zitronensaft, Salz, Basilikum und dem Oregano miteinander gut mischen. Die Masse auf die Pilze mit einem Teelöffel legen und diese dann ca. 10 Min. auf dem Grill oder in einer Pfanne garen.

Nährwert pro Portion

kcal

128

Fett

9,84 g

Eiweiß

9,52 g

Kohlenhydrate

1,99 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Meinereine1966 am 30.07.2025 um 09:16 Uhr

Feine Speise. Mit Portobello-Pilzen funktioniert das Füllen noch viel besser. Schöne Stiele nicht entsorgen sondern kleingeschnitten untermischen. Gefüllte Champignons bestreue ich mit geriebenem Käse und überbacke sie im Backrohr.

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Pesu07 am 16.03.2025 um 12:32 Uhr

Mit einem grünen Salat sind die gefüllten Champignons eine sehr gute Hauptspeise. Diese Fülle finde ich sehr gut.

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DIELiz am 11.06.2021 um 06:28 Uhr

die gefüllten Champignons mit Mozzarella und Paradeisern waren ein perfektes Abendessen. Pilz-Thymian habe ich gehackt und in Olivenöl gegeben. Damit habe ich die Champignon-Stiele gemischt und mit den gefüllten Champignons gegart

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