Gegrillte Bärlauchlaibchen
Zutaten für 4 Portionen
| 0.5 | kg | Kartoffel |
|---|---|---|
| 150 | g | Semmelwürfel |
| 3 | Stk | Eier |
| 150 | g | Käse (gerieben) |
| 0.5 | Glas | Bärlauch-Pesto |
| 1 | Msp | Muskatnuss |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
155 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 140 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Kurz auskühlen lassen und mit einer Gabel zerdrücken. Alle anderen Zutaten sowie Gewürze und Bärlauchpesto zugeben und kräftig durchmischen.
- Zwei Stunden ziehen lassen.
- Laibchen formen und am Grill anbraten, dass sich eine schöne Kruste bilden kann.
Tipps zum Rezept
Geht natürlich auch in einer Pfanne mit etwas Öl.
Nährwert pro Portion
377
8,67 g
25,13 g
46,78 g
User Kommentare
Diese Bärlauchlaibchen esse ich am liebsten als Hauptgericht mit selbstgemachten Saucen dazu. Ich mache meistens Schnittlauch- oder Knoblauchsaucen dazu.
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