Gemüsepfanne
Zutaten für 4 Portionen
| 250 | g | Karotten |
|---|---|---|
| 250 | g | Kohlrabi |
| 250 | g | Erbsen |
| 1 | Bund | Petersilie, gehackt |
| 1 | Prise | Jodsalz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Dampfgarer
Zeit
45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für diese einfache Gemüsepfanne das Gemüse waschen und in kleine, ungefähr gleichgroße Stücke schneiden.
- Danach die Karotten mit Kohlrabi und den Erbsen vermengen, in einen gelochten Garbehälter geben und für 20-25 Minuten bei 90 Grad im Dampfgarer garen.
- Anschließend das gedämpfte Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreuen.
Nährwert pro Portion
80
0,47 g
5,68 g
13,84 g
User Kommentare
Eine Gemüsepfanne macht mir immer gute Laune, weil sie so schön bunt ist und schmecken tut sie auch toll
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Eine Gemüsepfanne mache ich gerne im Sommer mit dem eigenen Gemüse aus dem Garten. Sieht doch wirklich sehr lecker aus.
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