Herzhafte Karottencremesuppe

Leicht zu kochen und wunderbar im Geschmack. Das Rezept für die herzhafte Karottencremesuppe ist für jeden geeignet.

Herzhafte Karottencremesuppe

Bewertung: Ø 4,1 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

60 g Butter
750 g Karotten
1500 ml Rindsuppe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Schuss Zitronensaft
125 ml Schlagobers
3 EL Creme Fraiche
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Karotten werden geschält, gewaschen und in Scheiben geschnitten.
  2. Nun braten Sie die Karottenscheiben in einem Topf mit etwas Butter an, gießen die Rindsuppe hinzu und lassen das Ganze rund 20 Minuten leicht köcheln.
  3. Jetzt die Suppe mit einem Mixer pürieren und mit den herrlichen Gewürzen verfeinern.
  4. Schlussendlich das Schlagobers und die Creme Fraiche zufügen, nochmal kurz aufkochen und fertig ist eine wunderbare Suppe.

Tipps zum Rezept

Mit einer Prise Petersil auf der Suppe ist das Ganze auch optisch ein Genuss.

ÄHNLICHE REZEPTE

Knoblauchcremesuppe

KNOBLAUCHCREMESUPPE

Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern.

Zwiebelsuppe

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

Zucchini - Suppe

ZUCCHINI - SUPPE

Zucchini Suppe schmeckt nicht nur gut, dieses Rezept ist auch schnell und einfach zubereitet.

Zucchinicremesuppe

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

Rindsuppe / Bouillon

RINDSUPPE / BOUILLON

Das Rezept für Rindsuppe oder Bouillon ist die Grundlage für Suppeneinlagen von Fritatten über Leberknödel bis zu Grießnockerl und anderem.

Bärlauchsuppe

BÄRLAUCHSUPPE

Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation.

User Kommentare

Sunny51
Sunny51

Nachdem meine Karottenernte heuer sehr groß war habe ich diese Karottencremesuppe ausprobiert. Ist sehr gut angekommen

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE