Karotten-Aufstrich

Name: Karotten-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Crème fraîche; 175 g Karotten; 50 g Kräuterfrischkäse; 0.5 TL Kräutersalz; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 5 EL Schnittlauch, geschnitten; 2 EL Sonnenblumenkerne; 1 TL Thymian

Karotten-Aufstrich ist ein einfaches und schnelles Rezept für einen gesunden Snack.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (62 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

175	g	Karotten
50	g	Kräuterfrischkäse
5	EL	Schnittlauch, geschnitten
2	EL	Olivenöl
2	EL	Crème fraîche
2	EL	Sonnenblumenkerne
1	TL	Thymian
0.5	TL	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst Frischkäse mit Öl und Crème fraîche glattrühren.
Danach Karotten raspeln und Schnittlauch schneiden, beides in die Masse beimengen.
Nun Thymian und Sonnenblumenkerne dazu geben und mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.