Knödel mit Ei

Dieses Rezept ist ein typisches Resteessen Gericht. Denn sobald vom Vortag Semmelknödel übrig bleiben gibt es nichts besseres als Knödel mit Ei.

Knödel mit Ei

Bewertung: Ø 4,5 (1361 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 Stk Semmelknödel
3 Stk Eier
1 EL Butter
1 EL Petersilie (fein geschnitten)
Portionen
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Kategorie

Knödel Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Knödel in ca. 1 cm große Würfelchen schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen. Knödel bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten unter wenden anbraten.
  2. Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen und über die Knödel schütten. Zugedeckt etwa 2 Minuten braten lassen, sodass die Eier stocken. Die Masse in Stücke teilen und mit Petersilie garnieren.

Tipps zum Rezept

Hier unser Grundrezept für Einfache Semmelknödel

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User Kommentare

isa1991
isa1991

Dieses Gericht erinnert mich an meine Oma, das hat es immer gegeben wenn am Vortag Knödel übrig geblieben sind.

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