Kohlrabi-Zucchini-Kartoffel-Brei
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. Zucchini waschen, schälen und in fingerdicke Scheiben schneiden.
- Kartoffeln schälen und grob würfeln. Das Gemüse in der Butter andünsten und mit etwa 1/4 Liter Wasser bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten lang köcheln lassen. Anschließend pürieren.
Nährwert pro Portion
131
10,54 g
1,49 g
7,67 g
User Kommentare
tolle kombination. aber die butter kann man schon weg lassen. vor allem wenn es für babys ist. sonst super
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Es geht aber auch ohnemit Butter anrösten. Ich habe das Gemüse immer gedünstet und dann sehr fein püriert.
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