Küchentratsch & Wissenswertes

Foodtrends aus der Not

Ob sparsame Notrezepte von Oma oder die aktuellen Foodtrends - beide zeigen, wie sich kreative Kochkunst im Laufe der Zeit anpasst.

Das Punschkrapferl, die leicht beschwipste Spezialität aus Österreich

Das Punschkrapferl ist wohl einer der bekanntesten und beliebtesten Klassiker der Altwiener Backtradition.

Valentinstag!

Der Valentinstag am 14.02. ist eine schöne Gelegenheit, um den geliebten Partner, die beste Freundin oder den engsten Kameraden zu verwöhnen.

Ciao Pinsa Romana!

Pinsa Romana - wir begrüßen den neuen und absolut köstlichen Trend aus Rom! Die Alternative aus Sauerteig zur klassischen Pizza.

Leibliches Wohl am Muttertag

Am 12.05. ist Muttertag und die Gelegenheit, Mama mal wieder so richtig zu verwöhnen. Keine Frau sollte am Muttertag in der Küche stehen und für Mann und Kinder kochen.

Zimtschnecken, Genuss mit skandinavischen Wurzeln

Zimtschnecken sind mehr als nur ein süßes Gebäck – sie sind mit ihrem verführerischen Duft nach Zimt und Zucker ein Erlebnis für alle Sinne!

Die Heiligen drei Könige und der Dreikönigskuchen

Altes Brauchtum und Kulinarik sind oft stark miteinander verwoben, dies gilt natürlich auch für den Dreikönigstag, den wir jedes Jahr am 06. Jänner feiern.

Der Müsliriegel - Power zum Mitnehmen

Wer kennt es nicht, plötzlich ist man nach einer anstrengenden Arbeit Energie und kraftlos. Ein gesunder selbstgemachter Müsliriegel, kann schnell Abhilfe schaffen.