Die Kombination aus Frühstück und Mittagessen wird immer beliebter. Ein Brunch beginnt am späten Vormittag und dauert meist bis in den frühen Nachmittag.
In der Fastenzeit steht der bewusste Verzicht im Vordergrund, sei es auf fett- und kalorienreiche Speisen, Süßigkeiten oder Alkohol. Doch das ist nur fast richtig.
Bei einem Bouquet garni, handelt es sich um ein kleines aber feines Sträußchen aus gebundenen Kräutern, die sowohl frisch, als auch getrocknet sein können.
In Österreich begegnen einem immer wieder Forellen - doch nicht immer sind sie die, die man erwartet, denn diese seltsamen Exemplare haben nichts mit Fisch zu tun!
Heißluft statt Fett - der Airfryer revolutioniert die moderne Küche! Knusprige Pommes, saftiges Hühnchen oder schonend gegartes Gemüse und das mit minimalem Öl!
