Kürbisröster

Das Rezept vom Kürbisröster passt gut zu Waffeln, Topfenknödel oder als Beilage zu Wildgerichten.

Kürbisröster

Bewertung: Ø 4,1 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Kürbis
5 EL Honig
5 EL Zitronensaft
3 Stk Zimtstangen
3 EL Butter
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst den Kürbis schälen, Kerne entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer beschichteten Pfanne den Kürbis mit Honig und Zitronensaft langsam anbraten. Noch die Zimtstange und Butter zugeben und den Kürbis weich köcheln.

Tipps zum Rezept

Wenn nötig den Kürbis mit ein wenig Wasser oder Wein aufgießen.

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User Kommentare

Maisi
Maisi

Bin gerade etwas verwirrt, weil da "Honigfleisch" steht, sollte wahrscheinlich "Kürbisfleisch + Honig" heißen, oder?

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

soll Honig heißen, wurde korrigiert, danke

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MaryLou
MaryLou

Dieses Rezept klingt sehr gut , das muß ich unbedingt ausprobieren. Ich kann mir auch gut vorstellen dass es zu Palatschinken sehr gut schmecken wird.

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Millavanilla
Millavanilla

Das man Kürbis süß zubereiten kann ist mir absolut neu. Ein tolles und interessantes Rezept, dass ich schon gespeichert habe. Ich muss es unbedingt ausprobieren. Vielen Dank für das tolle Rezept!!

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