Marinade für Lammkeulen

Besonders in der Grillsaison eignet sich dieses Rezept. Die Marinade für Lammkeulen hat einen sehr intensiven Geschmack.

Marinade für Lammkeulen Foto Mayangsari / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g Chashewkerne
1 Stk Ingwerknolle
1 Stk Chilischoten
4 Stk Knoblauchzehen
4 EL Orangenmarmelade
1 EL Zucker
4 EL Essig
3 EL Soja-Sauce
4 EL Öl
1 TL Meersalz
1 Prise Pfeffer
2 Stg Rosmarin
2 Stk Zitronen (in Scheiben, Bio)
2 Stg Wacholder

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Ingwer und Knoblauch schälen und grob hacken. Chashewkerne grob hacken.
  2. Chilischoten in feine Ringe schneiden.
  3. Chili, Knoblauch, Ingwer, Marmelade, Essig, Chashewkerne, Zucker, Essig und Öl mit etwas Wasser pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Marinade über die Lammkeulen gießen mit Zitronenscheiben belegen und mit Rosmarin und Majoran belegen und im Kühlschrank einige Stunden oder über Nacht ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
202
Fett
10,39 g
Eiweiß
2,32 g
Kohlenhydrate
24,28 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

grillmarinade-fuer-fleisch.jpg

GRILLMARINADE FÜR FLEISCH

Da ein gelungener Grillabend auch von der richtigen Marinade des Fleisches abhängt, sollten man dieses Rezept unbedingt mal probieren!

steak-marinade.jpg

STEAK MARINADE

Selbst mariniertes Fleisch schmeckt einfach besser. Hier unser Rezept von einer sehr pikanten Steak Marinade.

gyros-marinade.jpg

GYROS-MARINADE

Mit diesem Rezept für die Gyros-Marinade gelingt Ihnen eine griechische Grillmarinade vom Feinsten.

einfache-marinade-haehnchenbrust.jpg

EINFACHE HÜHNERBRUST-MARINADE

Diese Einfache Hühnerbrust-Marinade eignet sich sowohl zum Garen im Ofen, als auch zur Zubereitung auf dem Grill.

curry-marinade-fur-geflugel.png

CURRY-MARINADE FÜR GEFLÜGEL

Die Curry-Marinade für Geflügel ist sehr würzig und einfach zubereitet. Ein Rezept für ein Grillfest.

marinade-fuer-grillfleisch.jpg

MARINADE FÜR GRILLFLEISCH

Für eine Grillparty brauchen Sie unbedingt die Marinade für Grillfleisch. Probieren Sie das einfache Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Hundekot in Wiesen als Gefahr

am 02.10.2022 13:46 von jowi59

Aktienanlage in Wein

am 02.10.2022 12:37 von Katerchen