Marzipanplätzchen

Erstellt von hexy235

Für alle süßen Schleckermäuler haben wir hier das perfekte Rezept zu Weihnachten, die Marzipanplätzchen.

Marzipanplätzchen

Bewertung: Ø 4,4 (130 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

100 g Marzipan
30 g Ribiselmarmelade
1 Becher dunkle Schokoladenglasur

Zutaten für den Teig

350 g glattes Mehl
200 g Butter
100 g Zucker
100 g abgezogene, geriebene Mandeln
1 Pk Vanillezucker
1 Msp Backpulver
1 Prise Salz
1 Stk Dotter
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Alle Teigzutaten rasch zu einem Mürbteig kneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl rasten lassen.
  2. Marzipan klein schneiden und mit der Ribiselmarmelade zu einer streichfähigen Masse vermischen.
  3. Den Teig 3 mm dick ausrollen, runde Kekse ausstechen, auf ein beschichtetes Blech legen und im vorgeheizten Rohr bei 200 °C hell backen.
  4. Erkalten lassen und die Marzipanmasse kuppelartig darauf streichen, kalt stellen. Die Schokoglasur erwärmen und die Kekse auf der Marzipanseite damit glasieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Weihnachtskekse Grundteig

WEIHNACHTSKEKSE GRUNDTEIG

Dieser Weihnachtskekse Grundteig ist stets beliebt und ein ideales Rezept, wenn sie mit ihren Kindern backen.

Kokosstangerl

KOKOSSTANGERL

Herzhafte Kokosstangerl, die im Nu gebacken sind. Probieren Sie selbst das tolle Rezept mit Kokos.

Extra mürbe Vanillekipferl

EXTRA MÜRBE VANILLEKIPFERL

Das Rezept extra mürbe Vanillekipferl, darf natürlich bei der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen. Mit einzigartigem Vanillegeschmack!

Linzer Kekse

LINZER KEKSE

Linzer Kekse oder auch Spitzbuben genannt sind wahre Leckerbissen bei Kindern. Dieses Rezept ist in der Advent- und Weihnachtszeit sehr beliebt.

Schoko-Kokos-Busserl

SCHOKO-KOKOS-BUSSERL

Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen ein himmlisches Weihnachtsgebäck. Die Schoko-Kokos-Busserl werden alle lieben!

Vanillekipferlteig

VANILLEKIPFERLTEIG

Mit diesem traditionellen Rezept vom Vanillekipferlteig duftet ihr ganzen Haus nach Weihnachten.

User Kommentare

hexy235
hexy235

Die Kombination von dem süßen Marzipan und der säuerlichen Ribisel-Marmelade harmoniert sehr gut. Unbedingt ausprobieren.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE