Paprika-Mais-Pizza

Name: Paprika-Mais-Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Basilikum; 1 Dose Mais 285 g; 1 Prise Oregano; 1 Prise Oregano; 400 g passierte Tomaten; 1 Prise Pfeffer; 200 g Pizzakäse; 2 Stk rote Paprika; 0.5 TL Salz; 2 Stk Zwiebel; 500 g glattes Mehl; 300 ml lauwarmes Wasser; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 Pk Trockengerm

Erstellt von hexy235

Dieses Paprika-Mais-Pizza ist einfach in der Zubereitung und schmeckt bedeutend besser als ein Fertigprodukt. Hier das vegetarische Rezept.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,1 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	passierte Tomaten
1	EL	Basilikum
0.5	TL	Salz
1	Dose	Mais 285 g
2	Stk	rote Paprika
2	Stk	Zwiebel
200	g	Pizzakäse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Oregano
1	Prise	Oregano

Zutaten für den Teig

500	g	glattes Mehl
1	Pk	Trockengerm
2	EL	Olivenöl
300	ml	lauwarmes Wasser
1	TL	Salz

Kategorien

Pizza Rezepte Backrezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte Gemüse Rezepte Österreichische Rezepte Vegetarische Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Dan Rohr auf 220° Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Germ mit Salz im warmen Wasser auflösen und mit Mehl und Olivenöl mindestens 5 Minuten gründlich durchkneten.
Den Teig zu einer Kugel formen, mit Mehl bestäuben und abgedeckt etwa 40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Paprika waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Mais gut abtropfen lassen. Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
Passierte Tomaten in eine Schüssel geben und mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Teig vierteln und auf einem gefetteten runden Blech ausrollen und mit der Tomatensoße bestreichen.
Mit Zwiebel, Paprika und Mais belegen und mit dem Käse bestreuen. Nach und nach jede Pizza auf der mittleren Schiene 15-20 Minuten knusprig backen.