Pasta mit Tomaten Olivensauce
von Brigitte-E, aktualisiert am 06.05.2024
Italienisch durch und durch. Pasta mit Tomaten und Olivensauce ist mal eine neue Variante. Ein Rezept in das man sich schnell verliebt.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Fenchel |
| 1 | Bund | frisches Basilikum |
| 1 | Dose | groß Tomaten |
| 150 | g | Oliven |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 500 | g | Spaghetti |
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Zwiebeln hacken und in einem Topf mit Olivenöl anbraten. Tomaten hinzufügen (Großteil der Flüssigkeit abgießen).
Schritt 2
Nudeln nach Packungsbeilage kochen. Einige Blätter Basilikum klein hacken und zur Sauce geben. Oliven klein schneiden und hinzufügen, kurz aufkochen.
Schritt 3
Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Tellern anrichten.
Tipps zum Rezept
- Mit Petersilie garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
647
Fett
18 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
100 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
cp611
Viel Knoblauch noch für mich dazu, oder im Frühling - frischen Bärlauch, klein geschnitten, untermischen - herrlich!
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Silviatempelmayr
Ich mache sehr gerne Nudeln mit einer Sauce. Das geht sehr schnell und schmeckt bei uns jedem. Tolles Rezept.
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sssumsi
ich mache die tomatensauce immer ohne zwiebel - habs so von unserem italienischen freund gelernt: knoblauch in reichlich olivenöl anschwitzen, mit gehackten dosentomaten aufgießen, einen zweig rosmarin dazugeben und salz, zucker und peperoncini würzen, eine weile köcheln lassen....
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snakeeleven
Nudeln mit Sauce ist bei uns sehr beliebt da das Kochen derselben nicht zuviel Zeit beansprucht und trotzdem gut schmeckt.
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