Penne mit Spinatsauce

Name: Penne mit Spinatsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Msp Muskatnuss; 200 g Penne; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 ml Schlagobers; 300 g Spinat - TK; 1 Stk Zwiebel

Penne mit Spinatsauce ist ein Rezept, wenn die Kinder schon fast vor der Türe stehen. Schmecken tut es jedem.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (75 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Penne
2	EL	Butter
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Msp	Muskatnuss
100	ml	Schlagobers
300	g	Spinat - TK
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
In der Zwischenzeit Knoblauch und Zwiebel schälen, fein hacken.
In einem Topf die Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten und den Spinat zugeben. Ab und zu umrühren. Ist die Sauce heiß mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss kräftig würzen.
Schlagobers unterrühren und mit den abgetropfen Nudeln vermengen.