Penne mit Tomaten und Garnelen

Name: Penne mit Tomaten und Garnelen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 EL Balsamicoessig; 8 Stk Garnele; 2 Stk Knoblauchzehe; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Oregano; 1 EL Parmesan; 125 g Penne; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 3 Stk Tomate

Erstellt von Martina1988

Penne mit Tomaten und Garnelen sind schnell zubereitet. Ein sehr aromatisches Pasta - Rezept aus der mediterranen Küche.

Foto Martina1988

Bewertung: Ø 3,9 (27 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

125	g	Penne
8	Stk	Garnele
3	Stk	Tomate
2	Stk	Knoblauchzehe
1	Schuss	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	EL	Parmesan
1	EL	Balsamicoessig
1	Prise	Oregano
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Penne in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Dann in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Inzwischen die Garnelen in einer Pfanne mit Olivenöl erhitzen. Tomaten waschen und würfeln und die Knoblauchzehen schälen, dann fein hacken.
Die Tomatenstücke und Knoblauch zu den gegrillten Garnelen geben. Balsamico, Oregano, Salz und Pfeffer dazugeben und alles für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Noch die Penne und Parmesan unterheben.