Poke Bowl mit Bärlauch

Name: Poke Bowl mit Bärlauch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Avocado; 8 Bl Bärlauch; 2 Stk Radieschen; 100 g Reis; 200 g Thunfisch; 2 Stk Tomaten (klein); 1 TL Honig; 2 EL Sesamöl; 2 EL Sojasauce; 0.5 Stk Zitronen (Saft)

Poke Bowl mit Bärlauch ist reich an gesunden Zutaten und stärkt das Immunsystem. Ein Rezept für den Frühling.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	Stk	Avocado
2	Stk	Radieschen
2	Stk	Tomaten (klein)
8	Bl	Bärlauch
100	g	Reis
200	g	Thunfisch

Zutaten für das Dressing

1	TL	Honig
2	EL	Sesamöl
2	EL	Sojasauce
0.5	Stk	Zitronen (Saft)

Kategorien

Poke Bowl Rezepte Bärlauch Rezepte Frühlingsrezepte Österreichische Rezepte Reis Rezepte Snacks Rezepte Thunfisch Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Reis in einem Topf mit Wasser garen, dann auskühlen lassen. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und klein würfeln.
Dann die Tomaten, die Radieschen und Bärlauch waschen, putzen und klein schneiden. Ebenso den Fisch waschen, trocken tupfen und klein schneiden.
Danach aus Sojasauce, Zitronensaft, Honig und dem Öl ein Dressing rühren.
Nun alle vorbereiteten Zutaten zu einer Bowl anrichten, mit dem Reis beginnend und zum Schluss alles mit dem Dressing beträufeln.