Schweineschnitzel französische Art

Name: Schweineschnitzel französische Art
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: französische Rezepte
Ingredients: 250 g Bratwurstbrät; 1 Stk Ei; 100 g Gouda geraspelt; 2 EL Haferflocken; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 Becher Schmand; 4 Stk Schweineschnitzel; 1 Stk Zwiebel fein gehackt

Köstliche Schweineschnitzel französische Art wird ihre ganze Familie begeistern. Das Rezept wird in einer Auflaufform ca. 1 Stunde gebacken.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (213 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Schweineschnitzel
250	g	Bratwurstbrät
100	g	Gouda geraspelt
1	Becher	Schmand
1	Stk	Zwiebel fein gehackt
1	Stk	Ei
2	EL	Haferflocken
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Schweineschnitzel von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Bratwurstbrät mit dem Ei, der fein gehackten Zwiebel und einem Esslöffel Haferflocken verrühren und auf die Schnitzel streichen.
Die Schnitzel in eine gefettete Auflaufform geben.
Den geraspelten Gouda mit dem Sauerrahm gut verrühren und ebenfalls auf den einzelnen Schnitzeln verteilen. Den übrigen Esslöffel Haferflocken über die Schnitzel streuen.
Bei 180°C im vorgeheiztem Backofen etwa 1 Stunde backen.