Silvester-Pastete

Silvester-Pastete ist ein einfaches und schnelles Rezept, Kohl und Frankfurter machen dieses Gericht zu einem herzhaften Snack.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ei
1 Pk Blätterteig
1 Tube Zwiebelpaste
5 Bl Kohl, blanchiert
5 Stk Frankfurter

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Backrohr bei 200 °C vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Zuerst Frankfurter in einem Topf mit Wasser erwärmen (nicht kochen). In der Zwischenzeit Blätterteig ausrollen, mit Zwiebelpastete bestreichen und Kohl darauf verteilen.
  3. Erwärmte Frankfurter auf den Teig geben und einrollen, die Enden wie Zuckerl eindrehen. 1 Ei versprudeln und die Pastete damit bestreichen, ca. 20 Minuten backen.

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