Souvlaki

Souvlaki schon einmal selbst versucht. Mit diesem Rezept holen sie Urlaubserinnerungen auf ihr Teller.

Souvlaki

Bewertung: Ø 4,2 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Lammfilets
1 TL Salz und Pfeffer
1 EL Oregano (getrocknet)
4 EL Olivenöl
1 EL Paprikapulver
1 EL Piment
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

135 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Öl und Gewürze in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Die Fleischstücke einlegen und im Kühlschrank mind. 2 Stunden ziehen lassen.
  3. Das Fleisch auf Holzspieße stecken und am Griller beidseitig je 5 Minuten grillen.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das macht richtig gusto auf Griechenland. Lammfleisch hat einen ganz eigenen Geschmack. Ich muß das grillen mal ausprobieren.

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Kunsthandwerk_22
Kunsthandwerk_22

Das ist super schnell gegrillt und man kann dies mit verschiedenen Marinaden probieren. Etwas sehr leichtes und gesundes.

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eva.barnas@gmail.com
eva.barnas@gmail.com

In Griechenland bekommt man das Souvlaki vorwiegend aus Schweinefleisch, da auch in Griechenland Schweinefleisch billiger als Lammfleisch sein soll

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hexy235
hexy235

Souvlaki sind sehr gut und auch sehr beliebt, aber ich werde sie mit Schweinefilet machen, da mir Lammfilet zu teuer ist.

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