Spaghetti mit Tomaten
von Tsambika, aktualisiert am 11.08.2026
Ein pikantes und vegetarisches Pasta - Rezept für die ganze Familie sind diese Spaghetti mit Tomaten.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Spaghetti |
| 1 | Prise | Salz |
| 400 | g | Kirschtomaten |
| 250 | g | Porree |
| 2 | Stk | Zwiebeln |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 4 | TL | Olivenöl |
| 50 | g | Manchego oder Parmesan |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen. In ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen.
Schritt 2
Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Den Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen uund klein würfeln.
Schritt 3
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Die Kirschtomatenhälften und Porreeringe zugeben und ca. 5 Minuten dünsten.
Schritt 4
Die Spaghetti zu dem Gemüse geben und alles gut vermengen. Den Manchego-Käse oder Parmesan grob raspeln und über die Spaghetti streuen.
Tipps zum Rezept
- Eventuell mit Petersilie garniert srvieren.
Nährwert pro Portion
kcal
312
Fett
7 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
48 g
Autor
User
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Kommentare
johuna
Statt Kirschtomaten bevorzuge ich die Federle-Tomaten oder die Andenhörnchen, die haben für mich einen besonders guten intensiven Geschmack.
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cp611
Ich mag lieber Vollkornnudeln, und dann noch etwas Rucola dazu - herrlich. Etwas Parmesan drüber und lecker!
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eva_barnas_gmail_com
Derzeit liefert mein Garten jede Menge Cocktailparadeiser, die sich für dieses Gericht hervorragend eignen. Jedoch werde ich zum Schluß noch frischen Basilikum dazugeben
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Silviatempelmayr
Ich werde es auch mit den frischen Cocktailtomaten aus meinem Garten probieren. Hört sich doch echt lecker an.
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snakeeleven
Das ist das richtige Rezept für die "Tomatenzeit"; mit den frischen Paradeiser direkt aus den Garten schmeckt es doppelt gut.
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