Steirische Küche (545 Rezepte)

Steirischer Bluttommerl

317 Bewertungen

Ein steirischer Bluttommerl stammt aus Omas Küche. Das Rezept wird mit Schweineblut, Mehl, Milch und Gewürzen zu einem Leckerbissen.

Rahmgurkensalat mit Kartoffeln

132 Bewertungen

Erfrischender Rahmgurkensalat mit Kartoffeln schmeckt sogar als Hauptspeise an heißen Sommertagen vorzüglich. Das Rezept sorgt für köstliche Momente.

Steirische Krensuppe

146 Bewertungen

Die Steirische Krensuppe schmeckt besonders in der kalten Jahreszeit. Hier das feine Rezept zum Nachkochen.

Schnelle Eierschwammerlsauce

282 Bewertungen

Diese schnelle Eierschwammerlsauce gelingt bestimmt und ist ein einzigartiger Genuss in der Schwammerl Saison. Das Rezept ist eine Gaumenfreude.

Ausseer Beigel

177 Bewertungen

Das Ausseer Beigel ist ein Weißgebäck, das in der Fastenzeit gebacken wird. Hier ein traditionelles Rezept aus dem Salzkammergut.

Stosuppe

275 Bewertungen

In der Steiermark ist Stosuppe auch eine beliebte Fastenspeise. Dieses Rezept kann man aber das ganze Jahr hindurch nachkochen.

Kürbis-Chutney nach Omas Art

264 Bewertungen

Das Kürbis-Chutney nach Omas Art schmeckt der ganzen Familie. Ein Geheim-Rezept aus der Steiermark.

Kürbiscremesuppe

328 Bewertungen

Für dieses Kürbiscremesuppen Rezept kann man sowohl Muskat- oder Hokkaidokürbis verwenden.

Mayonnaise mit Kürbiskernöl

133 Bewertungen

Echt steirisch ist das Rezept von der Mayonnaise mit Kürbiskernöl. Dieses farbenkräftige und schmackhaft Rezept passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch.

Rindfleischsalat

229 Bewertungen

Aus einem übrig gebliebenem Tafelspitz kann man einen wunderbaren Rindfleischsalat zaubern. Das Rezept ist schnell und schmeckt köstlich.