Steirische Küche (540 Rezepte)

Steirischer Bluttommerl

317 Bewertungen

Ein steirischer Bluttommerl stammt aus Omas Küche. Das Rezept wird mit Schweineblut, Mehl, Milch und Gewürzen zu einem Leckerbissen.

Schnelle Eierschwammerlsauce

282 Bewertungen

Diese schnelle Eierschwammerlsauce gelingt bestimmt und ist ein einzigartiger Genuss in der Schwammerl Saison. Das Rezept ist eine Gaumenfreude.

Rahmgurkensalat mit Kartoffeln

131 Bewertungen

Erfrischender Rahmgurkensalat mit Kartoffeln schmeckt sogar als Hauptspeise an heißen Sommertagen vorzüglich. Das Rezept sorgt für köstliche Momente.

Stosuppe

275 Bewertungen

In der Steiermark ist Stosuppe auch eine beliebte Fastenspeise. Dieses Rezept kann man aber das ganze Jahr hindurch nachkochen.

Ausseer Beigel

177 Bewertungen

Das Ausseer Beigel ist ein Weißgebäck, das in der Fastenzeit gebacken wird. Hier ein traditionelles Rezept aus dem Salzkammergut.

Steirische Krensuppe

146 Bewertungen

Die Steirische Krensuppe schmeckt besonders in der kalten Jahreszeit. Hier das feine Rezept zum Nachkochen.

Kürbis-Chutney nach Omas Art

264 Bewertungen

Das Kürbis-Chutney nach Omas Art schmeckt der ganzen Familie. Ein Geheim-Rezept aus der Steiermark.

Kürbiscremesuppe

328 Bewertungen

Für dieses Kürbiscremesuppen Rezept kann man sowohl Muskat- oder Hokkaidokürbis verwenden.

Spaghetti mit Schwammerl

150 Bewertungen

Ein tolles Rezept in der Sommerzeit sind Spaghetti mit frischen Schwammerln. Super einfach in der Zubereitung und schmeckt bestimmt.

Kürbis-Apfel-Marmelade

248 Bewertungen

Dieses Rezept Kürbis-Apfel-Marmelade stammt aus der Steiermark, wo es Äpfel und Kürbisse in großen Mengen gibt.