Steirische Küche (540 Rezepte)

Polentaterrine

33 Bewertungen

Die Polentaterrine passt gut zu einem Rinderfilet. Dieses Rezept geht einfach und schmeckt köstlich.

Kürbiskerndip

30 Bewertungen

Diese Kürbiskernsauce passt zu Gemüse und Folienkartoffel. Das Rezept kommt natürlich aus der Steiermark.

Breinsuppe

14 Bewertungen

Ein herzhaftes Suppen - Rezept aus der Steiermark ist die Breinsuppe (Hirsesuppe). Ein Gericht für die kalte Jahreszeit.

Apfelkoch

36 Bewertungen

Das köstliche Apfelkoch aus der Steiermark versüßt so manchen Tag. Hier ein einfaches Rezept zum Nachkochen.

Krennockerl

17 Bewertungen

Dieses Rezept von Krennockerl ist eher unbekannt. Kann als Hauptspeise oder Beilage ja sogar als Suppeneilage serviert werden. Genial!

Kürbiskernöl-Parfait mit Erdbeerragout

26 Bewertungen

Ein tolles Kürbiskernöl-Parfait mit Erdbeerragout sieht nicht nur super aus, es schmeckt auch herrlich. Dieses Rezept gehört in jede Rezeptsammlung.

Maronisuppe

26 Bewertungen

Die Maronisuppe ist die ideale Herbstsuppe. Das Rezept stammt vom Weinherbst in der Steiermark.

Chinakohl Käferbohnenstrudel

22 Bewertungen

Mal eine etwas andere Strudelart ist das Rezept Chinakohl Käferbohnenstrudel. Ein Highlight aus Käferbohnenmousse, wird auf rahmigen Polenta serviert.

Eiersalat mit Kernöl

45 Bewertungen

Der Eiersalat mit Kernöl passt sehr gut zu einer deftigen Jause. Ein beliebtes Rezept aus der Heurigenküche.

Kürbiskerntorte

52 Bewertungen

Ein sehr einfaches und köstliches Rezept ist diese Kürbiskerntorte. Sie passt zur Kaffeejause oder als Dessert.