Wok-Putenpfanne
Erstellt von stonestyle
Zutaten für 2 Portionen
| 120 | g | Putenfleisch |
|---|---|---|
| 1 | Glas | Sojakeime |
| 1 | Glas | Bambussprossen |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Stk | Paprika |
| 2 | Stk | Karotten |
| 1 | Stk | Weißkraut |
| 60 | g | Reis |
| 1 | Schuss | Sojasoße |
| 1 | Prise | Chinagewürz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Putenfleisch in dünne, feine Streifen schneiden, Zwiebel klein hacken und alles mit einem Schuss Öl im Wok anbraten.
- Paprika, Karotten und Weißkohl ebenfalls fein schneiden und in den heißen Wok dazu geben.
- Alles gut anbraten, danach gekochten Reis, Bambussprossen und Sojakeimlinge dazu geben.
- Mit Sojasoße und Chinagewürz zum Selbermachen abschmecken.
Nährwert pro Portion
234
1,93 g
19,58 g
36,05 g
User Kommentare
Mich stört bei solchen Rezepten immer, dass fertige Gewürze verwendet werden die ich nicht zu Hause habe, wie ersetze ich Chinagewürz?
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hab nun einen Link zum Chinagewürz hinzugefügt.
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Tolles einfaches Rezept hat uns allen gut geschmeckt werde es sicher wieder kochen. Nächstes mal werdevich noch ein paar Ananas hinzufügen
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Ananas gebe ich nicht dazu. Das süss-saure Essen mag nur mein Mann. Hört sich sehr sehr lecker und einfach an.
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Die einfache Wok-Putenpfanne chmeckt uns am besten mit Reis. Gerne machen wir auch chin. Nudeln dazu.
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Zum Anbraten gebe ich einen Teelöffel Curry-Paste dazu. Was noch gut passt sind Cashewkerne. Die Chinagewürzmischung habe ich immer im Haus.
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