Zucchinitopfen
Zubereitung
- Die Zucchini waschen und raspeln, mit den restlichen Zutaten vermengen.
- Mit Kräutersalz abschmecken und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
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User Kommentare
Interessantes Rezept, Allerdings kann ich mir nicht vorstellen, dass der Topfen so cremig bleibt, Zucchini verlieren ja so viel Wasser.
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dazu eine kleine und feste Zucchini verwenden.
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Ein wirklich sehr erfrischendes Rezept für den Sommer, der auch gut geeignet als Grillsosse. Oder zur Jause auf einem frischen Bauernbrot.
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