Zwiebelringe
Zutaten für 2 Portionen
| 2 | Stk | Zwiebel (groß) |
|---|---|---|
| 2 | EL | Öl |
| 50 | g | Mehl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Stk | Ei |
| 50 | g | Semmelbrösel |
Zubereitung
- Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
- Das Ei in einem Teller verquirlen und etwas Salzen.
- Das Mehl in einen anderen Teller ebenfalls etwas salzen.
- In einem weiteren Teller die Semmelbrösel vorbereiten.
- Die Zwiebel zuerst in das Mehl, dann in den Eiteller gut welzen. Weiters in den Semmelbröseln tauchen, leicht andrücken.
- Die Zwiebelringe in heißem Öl (oder Fritter) herausbacken.
Tipps zum Rezept
Dazu paßt am besten eine Knoblauchsauce als Dip.
User Kommentare
hallo, danke für den Tipp, wurde bereits im Text hinzugefügt. lg
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Die Zwiebelringe sind eine gute Beilage zum Grillen oder auch überhaupt zu kurz gebratenem. Schmeckt und ganz einfach.
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Diese Zwiebelringe sehen köstlich aus, dazu verschiedene Dip-Saucen. Das passt in einer geselligen Runde zum Knabbern.
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So mag ich Zwiebel am liebsten und es ist auch schnell zubereitet, schmeckt ganz köstlich mit einem Knoblauchdip oder auch nur Sauerrahm mit Salz und Paprika abgeschmeckt.
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Zu den Zwiebelringen gibt es bei uns meist eine Kräutersauce und bei den Zwiebeln nehme ich gerne rote und gelbe.
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Diese frittierten Zwiebelringe sind in verbindung mit verschiedenen Dip's ideal zum knabbern auf der Party.
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Zwiebelringe passen nicht nur zum gegrillten Fleisch wunderbar, auch als Snack zum Knabbern kommen sie immer wieder gut an.
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