Apfeltaschen

Name: Apfeltaschen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Stk Äpfel; 1 Pk Blätterteig, ca. 500 g; 100 g Haselnüsse, gehackt; 2 TL Zimt; 3 EL Zucker

Eine süße und fruchtige Nachspeise finden Sie bei diesem Rezept. Die Apfeltaschen schmecken warm einfach himmlisch.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (1.262 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Blätterteig, ca. 500 g
3	Stk	Äpfel
100	g	Haselnüsse, gehackt
2	TL	Zimt
3	EL	Zucker

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Blätterteig in 8 gleichgroße Quadrate schneiden. Äpfel schälen und mit dem Reibeisen fein hobeln.
Äpfel ausdrücken und in einer Schüssel mit Nüssen, Zucker und Zimt gut verrühren.
Jeweils 2 Löffel der Apfelmasse in die Mitte der Teigquadrate geben. Den Teig links und rechts einschlagen und anschließend von oben und unten zuklappen und festdrücken.
Die Taschen auf das Backblech legen und mit einem verquirlten Ei bestreichen. Für 20-25 Minuten backen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

551

Fett

34,50 g

Eiweiß

7,65 g

Kohlenhydrate

51,97 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Lara1 am 20.10.2020 um 08:26 Uhr

Wenn ich Blätterteig-Taschen mache, streiche ich alle Ränder mit Eiklar ein. So halten die Taschen wunderbar zusammen und platzen nicht auf.

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puersti am 10.03.2023 um 08:35 Uhr

Danke für den Tipp, werde ich gleich ausprobieren. Habe alle Zutaten, inkl. Blätterteig zuhause und werde diese schnellen Apfeltaschen gleich nachbacken.

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