Apfeltaschen

Name: Apfeltaschen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Stk Äpfel; 1 Pk Blätterteig, ca. 500 g; 100 g Haselnüsse, gehackt; 2 TL Zimt; 3 EL Zucker

Eine süße und fruchtige Nachspeise finden Sie bei diesem Rezept. Die Apfeltaschen schmecken warm einfach himmlisch.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (1.250 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Blätterteig, ca. 500 g
3	Stk	Äpfel
100	g	Haselnüsse, gehackt
2	TL	Zimt
3	EL	Zucker

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Blätterteig in 8 gleichgroße Quadrate schneiden. Äpfel schälen und mit dem Reibeisen fein hobeln.
Äpfel ausdrücken und in einer Schüssel mit Nüssen, Zucker und Zimt gut verrühren.
Jeweils 2 Löffel der Apfelmasse in die Mitte der Teigquadrate geben. Den Teig links und rechts einschlagen und anschließend von oben und unten zuklappen und festdrücken.
Die Taschen auf das Backblech legen und mit einem verquirlten Ei bestreichen. Für 20-25 Minuten backen lassen.