Birnenauflauf

Name: Birnenauflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Birnen; 1 EL Butter; 6 Stk Eier; 6 Stk Kipferl; 2 Becher Schlagobers; 120 g Staubzucker

Diesen Birnenauflauf mögen besonders Kinder. Verwenden sie für dieses Rezept süße Kipferl.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (7 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2	Becher	Schlagobers
6	Stk	Eier
1	EL	Butter
120	g	Staubzucker
6	Stk	Kipferl
8	Stk	Birnen

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Auflaufform

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 100 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Kipferl und in Scheiben schneiden. Die Birnen schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
Beides in eine eingefettete Auflaufform schlichten. Obers, Eier und Staubzucker versprudeln und übergießen.
Im Backrohr ca. 20 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Zimt-Zucker bestreuen.

Tipps zum Rezept

Mit Zucker-Zimt- Gemisch bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

527

Fett

33,72 g

Eiweiß

9,73 g

Kohlenhydrate

46,14 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou am 23.12.2022 um 17:42 Uhr

Sollte man ernsthaft den Birnen Auflauf vor dem Servieren pfeffern oder ist es ein Schreibfehler? Ich könnte mir das mit Zimtzucker oder Staubzucker gut vorstellen, aber Pfeffer eher nicht.

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