Bratäpfel mit Topfenfülle

Name: Bratäpfel mit Topfenfülle
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Apfel (groß); 1 Stk Eidotter; 2 EL Sauerrahm; 0.5 Becher Topfen; 3 EL Vanillepuddingpulver; 1 Pk Vanillezucker; 1 Prise Zimt

Mit diesen kalorienärmeren Bratäpfel mit Topfenfülle können sie das Weihnachtmenü voll genießen. Hier dazu das Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Apfel (groß)
0.5	Becher	Topfen
3	EL	Vanillepuddingpulver
2	EL	Sauerrahm
1	Prise	Zimt
1	Pk	Vanillezucker
1	Stk	Eidotter

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Bratäpfel mit Topfenfülle zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen.
Nun Topfen, Zucker, Eidotter, Sauerrahm, Puddingpulver und Zimt gut miteinander verrühren. Die Masse mit einem kleinen Löffel in die Äpfel füllen und im vorgeheiztem Rohr etwa 25 Minuten braten.