Chinesisches Gemüse

Name: Chinesisches Gemüse
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Chinesische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Ingwer; 1 Paar Lorbeerblätter; 250 g Mischgemüse (tiefkühl, chinesisch); 1 Prise Petersilie (gehackt); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Prise Thymian (gehackt)

Das Rezept für chinesisches Gemüse ist so schnell, wie auch einfach im Dampfgarer zubereitet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (73 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Mischgemüse (tiefkühl, chinesisch)
1	Prise	Salz
1	Prise	Thymian (gehackt)
1	Prise	Petersilie (gehackt)
1	Prise	Ingwer
1	Paar	Lorbeerblätter
1	Prise	Pfeffer

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Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

12 min. Gesamtzeit 2 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das chinesische Mischgemüse in den Dampfgarer Korb geben. Mit Salz, Pfeffer, Thymian, Petersilie, Ingwerpulver, Lorbeerblätter gut würzen und für ca. 10 Minuten bei 100° Grad garen.

Tipps zum Rezept

Wenn es sich um frisches Gemüse handelt sollten die einzelnen Gemüsesorten (Karotten, Paprika, Lauch, Bambussprossen, Wirsingkohl, Zuckererbsenschoten, …) gewaschen und in kleine Stücke geschnitten werden.