Chinesisches Gemüse

Das Rezept für chinesisches Gemüse ist so schnell, wie auch einfach im Dampfgarer zubereitet.

chinesisches-gemuese.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Mischgemüse (tiefkühl, chinesisch)
1 Prise Salz
1 Prise Thymian (gehackt)
1 Prise Petersilie (gehackt)
1 Prise Ingwer
1 Pa Lorbeerblätter
1 Prise Pfeffer

Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

12 min. Gesamtzeit 2 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das chinesische Mischgemüse in den Dampfgarer Korb geben. Mit Salz, Pfeffer, Thymian, Petersilie, Ingwerpulver, Lorbeerblätter gut würzen und für ca. 10 Minuten bei 100° Grad garen.

Tipps zum Rezept

Wenn es sich um frisches Gemüse handelt sollten die einzelnen Gemüsesorten (Karotten, Paprika, Lauch, Bambussprossen, Wirsingkohl, Zuckererbsenschoten, …) gewaschen und in kleine Stücke geschnitten werden.

Nährwert pro Portion

kcal
56
Fett
0,85 g
Eiweiß
3,29 g
Kohlenhydrate
9,15 g
Detaillierte Nährwertinfos

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