Einfache Paprikasuppe

Die einfache Paprikasuppe ist schnell zubereitet, für dieses Rezept unbedingt rote Paprika verwenden.

Einfache Paprikasuppe

Bewertung: Ø 4,3 (54 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 l Suppe
1 Prise Salz und Pfeffer
0.5 Becher Schlagobers
3 Stk Paprika rot
3 Stk Frühlingszwiebel
Portionen
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Kategorie

Paprika Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die einfache Paprikasuppe, Paprika und Zwiebel putzen, waschen und klein schneiden.
  2. Nun in einem Topf mit der Suppe weich kochen. Anschließend mit dem Stabmixer pürieren. Mit Obers, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können die Suppe noch mit frischem Schnittlauch garnieren und dazu Baguette reichen.

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User Kommentare

MaryLou
MaryLou

Ein sehr einfaches aber auch sehr gutes Rezept. Besonders der Schlagobers macht die Suppe richtig gschmackig!

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