Faschiertes mit Apfel und Zwiebel

Faschiertes mit Apfel und Zwiebel ist eine delikate Speise - serviert mit Kartoffelpüree. Ein Rezept aus Deutschland.

Faschiertes mit Apfel und Zwiebel

Bewertung: Ø 4,3 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Faschiertes
1 Stk Eier
4 EL Öl
5 Stk Zwiebel
5 Stk Äpfel
1 Msp Majoran
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Faschierte mit Ei, Salz und Pfeffer vermengen und kleine Laibchen formen.
  2. In einer Pfanne mit Öl beidseitig goldbraun braten.
  3. In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Von den Äpfeln das Kerngehäuse ausstechen und in Scheiben schneiden.
  4. Die Zwiebel in einer Pfanne mit Öl anschwitzen, Äpfel dazu geben und mit Majoran kräftig würzen. 10 Minuten schmoren lassen. Das Apfel-Zwiebel-Gemisch über die Laibchen garnieren.

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User Kommentare

FuxiFuxi
FuxiFuxi

Klingt mit dem Apfel sehr interessant, da kommt noch etwas Säure hinzu. Dieses Gericht werde ich mal ausprobieren, ob es auch bei meinen Herren gut ankommt, weiß ich noch nicht. DANKE für den Tipp.

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Rittibub
Rittibub

Mit den Äpfeln, das Rezept war mir auch völlig neu. Schmeckt sicher sehr ansprechend. Werde ich auf alle Fälle mal versuchen, süss und sauer kann ja was

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