Fisolen Eintopf
Erstellt von richard31
Zutaten für 4 Portionen
| 400 | g | Faschiertes |
|---|---|---|
| 4 | EL | Olivenöl |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Dose | Paradeiser (klein) |
| 400 | g | Fisolen (frisch oder tiefgekühlt) |
| 125 | ml | Gemüsesuppe |
| 1 | EL | Petersilie (frisch) |
Zubereitung
- Das faschierte Fleisch mit Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Das Tomatenmark dazugeben und noch etwas weiterbraten.
- Danach die Fisolen dazugeben. Ca. 10 Minuten köcheln lassen und dabei immer wieder löffelweise mit der Gemüsesuppe aufgießen, gehackte Petersilie beimengen. Dazu reicht man Fladenbrot, Ciabatta oder Baguette.
User Kommentare
Das ist eine sehr gute Abwandlung einer normaler Bohnensuppe. Durch das Faschierte gibt es auch einen guten Geschmack. Das ist richtig lecker.
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