Gebackene Maroni-Grießknödel

Name: Gebackene Maroni-Grießknödel
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 90 g Bröseln; 60 g Butter; 3 Stk Eier; 80 g Grieß; 80 g Maronipüree (ungesüßt); 0.25 l Milch; 1 Prise Muskat; 1 Becher Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Gebackene Maroni-Grießknödel sind schnell vollbracht und stellen eine sehr köstliche Beilage dar.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (64 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

90	g	Bröseln
60	g	Butter
3	Stk	Eier
80	g	Grieß
80	g	Maronipüree (ungesüßt)
0.25	l	Milch
1	Becher	Öl
1	Prise	Muskat
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Milch, Butter und Salz aufkochen - Grieß einrieseln lassen - weiter kochen und anschließend überkühlen.
Eier und Bröseln einrühren und erkalten lassen.
Maronipüree mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Kleine Kugeln formen, in Grieß einschlagen und wie Schnitzel panieren und ausbacken.