Gebackene Maroni-Grießknödel
aktualisiert am 14.03.2026
Gebackene Maroni-Grießknödel sind schnell vollbracht und stellen eine sehr köstliche Beilage dar.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 90 | g | Bröseln |
| 60 | g | Butter |
| 3 | Stk | Eier |
| 80 | g | Grieß |
| 80 | g | Maronipüree (ungesüßt) |
| 0.25 | l | Milch |
| 1 | Becher | Öl |
| 1 | Prise | Muskat |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Milch, Butter und Salz aufkochen - Grieß einrieseln lassen - weiter kochen und anschließend überkühlen.
Schritt 2
Eier und Bröseln einrühren und erkalten lassen.
Schritt 3
Maronipüree mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Kleine Kugeln formen, in Grieß einschlagen und wie Schnitzel panieren und ausbacken.
Nährwert pro Portion
kcal
815
Fett
66 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
45 g
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Kommentare
Maarja
Das sind sehr interessante Knödel! Da ich den Maronen-Geschmack sehr liebe, werde ich diese Knödel gerne einmal ausprobieren
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hexy235
Ich esse sehr gerne Maroni und darum möchte ich dieses Rezept nach kochen. Das viele Öl wird für das Ausbacken gebraucht. Oder irre ich mich da?
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