Gegrillte Zuckererbsen

Name: Gegrillte Zuckererbsen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Butter; 4 Tasse Zuckererbsenschoten (frisch)

Gegrillte Zuckererbsen stellen eine sehr geschmackvolle und gesunde Beilage dar.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (218 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Tasse	Zuckererbsenschoten (frisch)
100	g	Butter

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zuckererbsen mit der Schale waschen, gut abtropfen lassen und die Enden knapp abschneiden - aber die Schoten ganz lassen.
Die Butter in einem kleinen Gefäß auf der einen Seite des Rostes zum Schmelzen bringen.
Die Zuckererbsenschoten in die geschmolzene Butter tauchen und rund 2-3 Minuten pro Seite auf den heißen Grill legen, bis sie etwas Farbe annehmen.

Tipps zum Rezept

Am besten eigenen sich frische Zuckererbsen aus dem Garten - die sind prall, knackig und ohne Fäden.

Die fertig gegrillten Zuckererbsen mit Salz, Pfeffer und Knoblauchgranulat würzen. Wenn man es asiatisch haben will mit Sesamöl, Sojasauce, etwas Chili abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal

186

Fett

20,50 g

Eiweiß

0,18 g

Kohlenhydrate

0,26 g

Detaillierte Nährwertinfos

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