Gegrillter Feta mit Kräuterkartofferl

Wer gegrillten Feta mit Kräuterkartofferl servieren möchte, braucht dazu nur wenige Zutaten und hat im Handumdrehen ein tolles Rezept.

Gegrillter Feta mit Kräuterkartofferl

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Zutaten für 1 Portionen

1 Pk Feta
2 EL Olivenöl
2 Stk Kartoffeln
1 EL frische Kräuter (Thymian, Oregano)
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Butter
Portionen
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Kategorie

Grillrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Erdäpfel in Salzwasser je nach Größe ca. 20 Minten kochen (bis sie weich sind). Schälen und halbieren oder je nach Größe noch vierteln.
  2. Butter in einer Pfanne erhitzen, Erdäpfel dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und unter umrühren ca. 2 Minuten auf höchster Stufe anbraten lassen. Danach die Pfanne vom Herd nehmen und mit den Kräutern verfeiern.
  3. Zeitgleich in einer zweiten Pfanne Olivenöl erhitzen und den Feta von beiden Seiten kurz anbraten.

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