Geschnetzeltes mit Ananas

Name: Geschnetzeltes mit Ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Ananas; 2 TL Curry; 150 ml Gemüsebrühe; 1 Schuss Kokoswasser; 2 EL Öl; 4 Stk Putenschnitzel; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von -michi-

Geschnetzeltes mit Ananas schmeckt der ganzen Familie, doch besonders den Kinder. Hier das schnelles Rezept zum Nachkochen.

Bewertung: Ø 4,6 (252 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Putenschnitzel
2	EL	Öl
1	Stk	Zwiebel
2	TL	Curry
150	ml	Gemüsebrühe
1	Dose	Ananas
1	Schuss	Kokoswasser

Kategorien

Geschnetzeltes Dünsten Rezepte Österreichische Rezepte Putenfleisch Rezepte Curry Rezepte Ananas Rezepte Hauptspeisen Rezepte Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Putenschnitzel salzen, pfeffern und in kleine Stücke schneiden. Die Ananas abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Nun das Fleisch in einer Pfanne mit etwas Öl braten und dann herausnehmen und beiseite stellen.
Die Zwiebel in diese Pfanne geben und mit dem Curry andünsten. Dann mit der Gemüsebrühe und dem Kokoswasser ablöschen und etwas köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Bei Bedarf mit etwas Mehl die Sauce binden. Dann das Fleisch und die Ananas dazugeben und noch etwas köcheln lassen.