Grießknödel im Dampfgarer
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Prise | Salz |
|---|---|---|
| 3 | Stk | Eier |
| 180 | ml | Milch |
| 100 | g | Butter |
| 1 | Prise | Muskatnuss (gerieben) |
| 250 | g | Weizengrieß |
Kategorien
Zeit
50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Die Teigmasse 10-15 Minuten rasten lassen.
- Ca. 12 Grießknödel formen und vorsichtig in den Gar-Behälter legen. 15 Minuten bei 100°C dämpfen, fertig.
Nährwert pro Portion
497
26,63 g
14,54 g
49,36 g
User Kommentare
Leider werden diese Knödel hart und bleiben auch nicht in Form. Das Bild täuscht ganz was anderes vor.
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hast du auch Hartweizengrieß verwendet?
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