Grillzwiebel

Name: Grillzwiebel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (schwarz); 1 Prise Salz; 1 Prise Salz; 80 g Selchspeck (gewürfelt); 8 Stk Zwiebel (mittelgroß)

Eine Grillzwiebel passt hervorragend zu Fleisch oder Fisch. Das Rezept mit Selchspeck und Gewürzen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (61 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Zwiebel (mittelgroß)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz)
80	g	Selchspeck (gewürfelt)
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie dann in zwei Hälften. Bestreichen Sie die Zwiebeln mit Öl und salzen Sie sie ein wenig.
Legen Sie die Zwiebel auf eine Grillschale / Grilltasse und grillen Sie sie für ca. 10 Minuten auf einer Seite und anschließend 10 Minuten auf der anderen Seite an.
Schneiden Sie den Speck in mundgerechte Stücke und grillen Sie ihn ca. für 2 Minuten auf jeder Seite auf der Grillschale / Grilltasse bis er knusprig wird.
Wenn die Zwiebel fertig sind können Sie ihn mit dem angebratenem Speck servieren.
Vor dem Servieren beliebig würzen mit Pfeffer und/oder Salz

Nährwert pro Portion

kcal

203

Fett

19,00 g

Eiweiß

2,24 g

Kohlenhydrate

8,47 g

Detaillierte Nährwertinfos

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