Himbeersauce

Name: Himbeersauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Himbeeren; 1 Pk Vanillezucker; 6 EL Wasser; 2 EL Zitronensaft; 5 EL Zucker

Diese Himbeersauce passt perfekt zu Vanilleeis oder Topfentörtchen. Das Rezept lieben besonders die kleinen Schleckermäuler.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (1.632 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Himbeeren
6	EL	Wasser
5	EL	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
2	EL	Zitronensaft

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Himbeeren in einem Topf geben. Wasser, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker unterrühren.
Die Himbeeren einmal aufkochen lassen, anschließend die Fruchtmasse durch ein feinmaschiges Sieb in eine kleine Schüssel durchpassieren.
Die Sauce im Kühlschrank erkalten lassen.