Kohlrabisalat

Name: Kohlrabisalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Essig; 100 g Joghurt; 2 Stk Kohlabi; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 0.5 Bund Schnittlauch

Erstellt von Mampferella

Gesund und voll an Vitaminen ist dieser Kohlrabisalat. Versuchen sie dieses fettarme Rezept in der kalten Jahreszeit.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,3 (157 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Kohlabi
100	g	Joghurt
1	EL	Essig
0.5	Bund	Schnittlauch
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Kohlrabi schälen, putzen und grob reiben. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden.
Joghurt mit Essig, Schnittlauch, Salz sowie Pfeffer verrühren und mit den Kohlrabistiften vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.