Kohlsprossen mit Maroni
Zutaten für 4 Portionen
| 800 | g | Kohlsprossen |
|---|---|---|
| 300 | g | Maroni (gekocht) |
| 2 | EL | Öl |
| 150 | ml | Gemüsesuppe |
| 100 | ml | Wein |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 0.5 | TL | Salz |
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Zeit
25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Kohlsprossen waschen, putzen, längs halbieren oder vierteln.
- In einem Topf mit Öl andünsten. Suppe und Wein aufgießen. Die Maroni zufügen. Alles bei mittlerer Hitze zugedeckt etwa 15 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Sie können noch einen Schuss Essig beigeben.
Nährwert pro Portion
270
6,77 g
5,37 g
43,20 g
User Kommentare
Dieses Rezept finde ich wunderbar als Alternative zu meinem Rezept: kleingeschnittene Zwiebel und geviertelte Kohlsprossen dämpfen, etwas Honig und Zitronensaft dazugeben, mit Sz und Pf würzen.
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