Kräutertopfen

Aus Topfen, Sauerrahm, und Kräuter entsteht ein köstlicher Kräutertopfen Aufstirch. Ein Rezept für den schnellen Snack.

Kräutertopfen Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (221 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Topfen
0.5 Becher Sauerrahm
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Petersilie
1 Msp Kräutersalz
1 Prise Knoblauchpfeffer
1 Prise Kümmel (gemahlen)
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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Schnittlauch fein schneiden. Petersilie fein hacken.
  2. Topfen und Sauerrahm glatt rühren, Kräuter dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Vollkornbrot geniessen.

Nährwert pro Portion

kcal
142
Fett
5,11 g
Eiweiß
16,65 g
Kohlenhydrate
7,55 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07

Das ist ein klassischer Topfenaufstrich, der uns am besten schmeckt, wenn der erste Schnittlauch vom eigenen Garten geerntet werden kann.

-0 +0

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ich verwende auch lieber den geriebenen Kümmel. Ich mag den Geschmack nicht wenn man auf ein Körnchen beisst.

-1 +1

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