Kürbisspalten

Name: Kürbisspalten
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 5 Stk Knoblauchzehen (gepresst); 5 Spr Öl; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 1 Stk Speisekürbis; 1 Stk Zitrone (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (17 Stimmen)

Dieses Rezept von den Kürbisspalten eignet sich sehr gut als Beilage, aber auch als Hauptgericht mit einer Joghurtsauce.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Speisekürbis
5	Spr	Öl
1	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer
1	Stk	Zitrone (Saft)
5	Stk	Knoblauchzehen (gepresst)

PortionPortionen

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Beilage Backen Bio Einfach Fettarm Halloween Herbst Kürbis

Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Kürbis waschen, Kerne entfernen und mit der Schale in Spalten schneiden.

Schritt 2

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 3

Den Kürbis mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Knoblauch marinieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit Öl beträufeln und für 30 Minuten in das Backrohr schieben.

Tipps zum Rezept

Sie können den Kürbis auch mit anderen Gewürzen marinieren, wie Muskatnuss, Paprikapulver, Chili, Koriander. Mit einer Joghurtsauce servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

196

Fett

2 g

Eiweiß

9 g

Kohlenhydrate

34 g

Kommentare

FuxiFuxi am 29.10.2016 um 12:07 Uhr

Kürbisspalten sind wirklich sehr einfach und schnell zu machen. Ich würze immer noch zusätzlich mit Kräutern wie Rosmarin oder auch Oregano oder Thymian. Das ergibt immer ganz tolle Geschmacksrichtungen.

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