Marillen-Schoko-Kuchen

Ein Marillen-Schoko-Kuchen ist ein köstlicher Blechkuchen. Dieses Rezept wird mit Schokolade gebacken.

Marillen-Schoko-Kuchen

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Zubereitung

  1. Butter, Zucker, Dotter und zerlassene Schokolade mit dem Rum in einer Schüssel schaumig rühren.
  2. Mehl mit vermischten Backpulver dazurühren.
  3. Den geschlagenen Ei-Schnee unterrühren.
  4. Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig drauf verteilen. Die entsteinten Marillen im Teig versinken lassen.
  5. Im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad ca. 20-30 Min. backen.

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User Kommentare

muckla
muckla

Einer meiner liebsten Blechkuchen- gelingt immer gut, ist saftig und leicht zu variieren. Muss oft herhalten wenn zuviel (geschenkte) Schokolade übrig ist. Nehme auch gern mal Pfirsiche oder Kirschen dafür. Meistens verwende ich jedoch frische Früchte. Den Rum lassen wir auch weg.

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