Nutellaschnitten
Zutaten für 1 Portion
| 5 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 250 | g | Zucker |
| 0.125 | l | Öl |
| 0.125 | l | Wasser |
| 100 | g | Nüsse (gerieben) |
| 2 | EL | Kakao |
| 100 | g | Mehl (glatt) |
| 1 | Pk | Backpulver |
Zutaten für die Creme
| 1 | l | Patisseriecreme |
|---|---|---|
| 4 | Pk | Sahnesteif |
| 3 | EL | Nutella |
| 2 | EL | Staubzucker |
| 4 | EL | Schokoflocken (zum Besträuen) |
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Zeit
75 min. Gesamtzeit 45 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Nutellaschnitten Eier trennen. Dotter, Zucker und Öl schaumig rühren.
- Wasser, Nüsse, Kakao, Mehl und Backpulver einrühren und am Scluss den Schnee unterheben.
- In einem hohen Blech oder einer Pfanne bei 170 Grad ca. 30 min. backen.
- Dunkle Creme: 1/2 Liter Patisseriecreme ca. 1 min glatt rühren. 2 Pkg. Sahnesteif einrühren bis Creme steif ist. Dann 3 EL Nutelle unterheben.
- Helle Creme: 1/2 Liter Patisseriecreme ca. 1 min glatt rühren. 2 Pkg. Sahnesteif einrühren bis Creme steif ist. Dann 2 EL Staubzucker unterheben.
- Den ausgekühlten Boden dann zuerst mit dunkler und dann mit der hellen Creme bestreichen. Mit Schokoflocken bestreuen.
Tipps zum Rezept
In Schnitten schneiden und servieren
Nährwert pro Portion
3.656
210,49 g
65,20 g
387,23 g
User Kommentare
Nutellaschnitten waren lange Zeit der Renner für diverse Feste und Feiern und sind gut angekommen. Muss sie wieder mal backen.
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Mache ich immer wieder gerne, weil wir schokoladiges gerne essen. Ich gebe in die Creme noch etwas Schokolikör.
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ich werd beim nächsten mal weniger zucker nehmen, mir ist der kuchen fast etwas zu süß. aber sonst ganz gut!
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Der Kuchen klingt perfekten für einen Nutella-Tiger. Wird beim nächsten Geburtstag von meinem Freund gleich ausprobiert. Werde es aber auch mit Schlagobers ausprobieren.
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passt aber perfekt für diese schnitten - funktioniert auch mit schlagobers, was mir lieber ist, da schlagobers ohne zusatzstoffe auskommt.
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1 Liter Patisseriecreme ist etwas heftig.
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